HATÓANYAGAI
- Kávésav-származékok, főképp cinarin, szeszkviterpén-laktonok, flavonoidok, alkaloidok, illóolaj.
TÖRTÉNETE
- Már az ókori görögök is előszeretettel fogyasztották nagy méretű virágait. Ebből a szempontból különleges növény, mivel ez az egyetlen zöldségfaj, amelyet első sorban virágaiért termesztenek.
ELTERJEDÉSE
- A Földközi-tenger vidékén honos, valószínűleg a mai Etiópia területéről származik, de ma már nem fordul elő vadon, kizárólag termesztésben találkozhatunk vele. Nálunk is megterem, ha télen a tövét takarással védjük a fagyoktól.
LEÍRÁSA
- Nagy méretű, terebélyes évelő növény. Az első évben csak tőlevélrózsát fejleszt, a következő években jelennek meg nagyméretű virágai. Ránézésre nagyon szúrósnak tűnik, de levelei puha tapintásúak. Ökölnyire megnövő fészekvirágzatai a nyár végén jelennek meg.
A gyógynövénytermékre vonatkozó egészségügyi hatások mindegyike szerepel az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) hivatalos jegyzékében, amelyet az EU tagállamai által beküldött tudományos bizonyítékok alapján állítottak össze. A tudományos bizonyítékok értékelése folyamatos, amelyet mi is rendszeresen áttekintünk. Az egészségügyi hatások alatt ismertetett kutatási eredmények és gyógyászati tapasztalatok a gyógynövényre általánosan vagy a hivatkozásokban megjelölt kivonatra vonatkoznak! Bemutatásuk célja, hogy alátámasszák a gyógynövénytermékünk egészségügyi hatásait. A népgyógyászati tapasztalatok bemutatásának célja elsősorban az adott gyógynövény történeti és kulturális szerepének megismertetése. Sem a népgyógyászati alkalmazás, sem a vásárlói vélemények nem tekinthetők orvosi vagy szakértői értékelésnek!