Felhasználás: kiválóan fogyasztható vajas kenyérrel, salátákban, müzlikben.Zsenge, hagymaízű csíranövény.
Kiváló gyulladáscsökkentő, antiszeptikus és nyálkaoldó hatása van. Vértisztító. Enyhíti a gyomor- és bélpanaszokat.